Estudiantes del CECyTE Hidalgo logran primeros lugares en la Copa Innovatur 2025

El foro fue organizado por la Secretaría de Turismo del estado en coordinación con el Colegio Internacional de Profesionales Especializados en Turismo y Gastronomía.

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Estudiantes del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Hidalgo (CECyTEH) destacaron en el Foro Nacional de Gastronomía y Turismo Hidalgo 2025 al obtener los tres primeros lugares en la Copa Innovatur, una de las competencias más representativas del encuentro.

El foro fue organizado por la Secretaría de Turismo del estado en coordinación con el Colegio Internacional de Profesionales Especializados en Turismo y Gastronomía. Su objetivo fue fortalecer la formación académica y profesional de las y los jóvenes en los ámbitos turístico y gastronómico.

Durante tres días, el evento reunió a chefs reconocidos, empresarios, académicos y estudiantes de diversas entidades del país. Las actividades incluyeron talleres, catas, conferencias, exposiciones y la competencia Copa Innovatur, en la que se presentaron proyectos enfocados en innovación, técnica y sustentabilidad.

El primer lugar correspondió a Estrella Mendoza Cathi y Alexis Cruz Gutiérrez, del plantel Santiago de Anaya. El segundo sitio fue para Zoé Angélica Guzmán Coronado y Salvador Martínez Martínez, del plantel Chilcuautla, mientras que Brizeyda Guadalupe Ortiz Robles, del plantel Epazoyucan, obtuvo el tercer puesto.

El director general del CECyTE Hidalgo, Edmundo Ramírez Martínez, reconoció el talento y esfuerzo de las y los estudiantes. Destacó que estos resultados reflejan el compromiso institucional con la formación de jóvenes que impulsan la innovación y el desarrollo sostenible en la entidad.