UTVM sede anfitriona del Congreso Internacional SOMUCAAB 2025

El encuentro reunió a especialistas de América Latina para compartir avances en innovación

agroalimentaria y sostenibilidad.

CampusMX

Del 12 al 14 de noviembre de 2025, la Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital (UTVM) participó como una de las sedes anfitrionas del VII Congreso Internacional y IX Encuentro de la Red de Vinculación SOMUCAAB 2025, además del I Simposio en Innovación, Sostenibilidad Agroalimentaria y Patrimonio Culinario, ambos desarrollados en modalidad virtual.

El evento fue organizado por la Sociedad Multidisciplinaria en Ciencias Agronómicas Aplicadas y Biotecnología (SOMUCAAB, A.C.), y cuenta con la colaboración del CEPROBI, el CIIDIR Oaxaca del IPN, la UAAAN y AGROSAVIA, instituciones que, junto con especialistas de México, Colombia y otros países de América, impulsan la difusión de avances en tecnología sustentable, agrotecnología, ingeniería en alimentos y turismo sostenible.

La UTVM participó mediante estudiantes, docentes y directivos de los programas educativos de Turismo y Gastronomía, así como de los Cuerpos Académicos de Tecnología de Alimentos, Tendencias Turísticas para el Desarrollo Sostenible, Conocimiento Aplicado al Fortalecimiento Organizacional, y el cuerpo académico en proceso de registro Innovación Tecnológica para la Sustentabilidad Agroindustrial y de Procesos.

Con su participación en este encuentro académico, la UTVM fortalece su presencia en espacios internacionales y contribuye al intercambio de propuestas orientadas al desarrollo científico y la sostenibilidad agroalimentaria.